スタートアップイベント「SHAKE H」に出展しました
グローバルスタートアップカンファレンス「SHAKE H」にて水素焙煎コーヒーを提供しました
▶水素焙煎コーヒーとは？
サッポロウエシマコーヒー株式会社（以下、SUC）は、2026年2月22日から26日までの5日間にわたり開催されたグローバルスタートアップカンファレンス「SHAKE H（シェイク・エイチ）」**において、2月25日の1日限定で水素焙煎コーヒーブースを出展し、約300杯の水素焙煎コーヒーを提供しました。
「SHAKE H」について
「SHAKE H」は、札幌市・北海道・北海道経済産業局の3行政が一体となって主催する、北海道発のグローバルスタートアップカンファレンスです。北海道からグローバルに活躍するスタートアップの創出を目的に、2024年より開催されており、今回が3回目の開催となります。
多彩なプログラムと国際色豊かな参加者
会期中は、パネルディスカッション、ワークショップ、ピッチバトル、ネットワーキング、ブース出展、連携イベントなど、多彩なプログラムが展開されました。
北海道に関わるスタートアップをはじめ、国内外の投資家、支援団体、学生、事業会社、行政機関など、延べ600名以上が参加する国際的なイベントとなりました。
北海道に関わるスタートアップをはじめ、国内外の投資家、支援団体、学生、事業会社、行政機関など、延べ600名以上が参加する国際的なイベントとなりました。
水素焙煎コーヒーブース出展の背景
「SHAKE H」に集う、社会に新たな価値を生み出し、変革をもたらす可能性を持つ参加者の皆さまに対し、
体験価値の向上やコミュニケーション創出、さらには新たな挑戦への刺激につながる取り組みとして、
水素焙煎コーヒーの提供をご評価いただき、主催者様よりブース出展のお声がけをいただいたことで、今回の出展が実現しました。
体験価値の向上やコミュニケーション創出、さらには新たな挑戦への刺激につながる取り組みとして、
水素焙煎コーヒーの提供をご評価いただき、主催者様よりブース出展のお声がけをいただいたことで、今回の出展が実現しました。
出展当日の様子と参加者の反応
当日は、おおよそ300名の方に水素焙煎コーヒーを提供し、その味わいや取り組みの価値を直接体験いただきました。
ブースを訪れた参加者の皆さまからは、
- 「環境に配慮されていながら、とてもおいしい」
- 「後味がすっきりしていて飲みやすい」
- 「非常に魅力的な取り組みだと感じた」
といった、多くの好意的な声をいただきました。
水素焙煎コーヒーを通じた価値創出へ
SUCは今後も、産学官との連携を通じて、イベントのみの提供にとどまらず、
様々なシーンで水素焙煎コーヒーの価値を体験いただける機会を継続的に創出してまいります。
様々なシーンで水素焙煎コーヒーの価値を体験いただける機会を継続的に創出してまいります。
