レシピのご提案～イチゴのミルフィーユ風スイーツ～
見た目も華やかなキャラメルワッフルの新しいスタイル
| 商品コード | 原材料 | 使用量 |
|---|---|---|
| 713262000 | ベルリーベ キャラメルワッフル | 2枚 |
| 271872000 | フレック GFC833 絞るチーズケーキ | 40g |
| 769008000 | ロイヤルシェフ アメリカンホイップ低甘味（口金付） | 20g |
| 756179000 | グリーンフィールド デザートソースストロベリー | 10g |
| 750902417 | トン 皮付アーモンドスライス | 4g |
| 750901461 | ダヴィンチ グルメソース ホワイトチョコレート | 適量 |
| - | いちご | 3個 |
| - | ピスタチオ | 適量 |
| - | チャービル | 適量 |
【下準備】1いちごを縦半分に切る。2ピスタチオを刻む。3キャラメルワッフルを食べやすくする為に十字に４等分に切る。
【作り方】❶器にキャラメルワッフルを1枚のせ中央にアメリカンホイップクリーム(7g)、その周りに絞るチーズケーキ(20g)を４箇所絞り、デザートソースをかけアーモンドスライス(2g)を散らす。❷①にもう１枚のキャラメルワッフルを上下の切れ目が一致するように挟み、中央にホイップクリーム(13g)を山高に絞り、①と同様に絞るチーズケーキ(20g)を4箇所 絞り、いちごを飾る。❸②に刻んだピスタチオ・アーモンドスラ イス(2g)を散らし、ホワイトチョコレートソースをかけ、チャービルを飾る。
【ベルリーベ】キャラメルワッフル
【ロイヤルシェフ】アメリカンホイップ低甘味（口金付）
【グリーンフィールド】デザートソースストロベリー