札幌市にある当施設に豊崎さんがいらっしゃったのが最初の出会いでした。既存の業者と関係も良好でしたので当初は変えるつもりはありませんでしたが、何度か会う中にその真摯な熱意に引き込まれ、今年（平成29年）2月からお付き合いしています。
当施設は、20か所以上の発注作業をおこなっており、これ以上発注作業が増えるとなると取引は難しいと思っていました。
ところが現在行っている発注方法を変えず、「施設さまへ合わせます」と仰ってくださったり、決して簡単ではないお願いにも即座に対応してくださり、豊崎さんのスピーディーな対応にはいつも大変助かています。
サッポロウエシマコーヒーさんの取り扱っている商品・アイテムの多さには驚かされ、ご提案いただいて取り入れた商品も数多くあります。また、定期的に開催される展示会は必ず行くようにしています。時間が足りず全部を見きれないほど、とても充実した商品数で参考になります。
当施設では、通常の食事以外に年間を通してビュッフェ形式の食事や竹籠御膳季節のお弁当、行事食、オードブルなどを提供しています。今後も入居者様のニーズに答えるため、引き続き色々な提案をしていただきたいです。