サッポロウエシマコーヒー株式会社｜ダテーラ・リザーブ

2008年10月02日ダテーラ・リザーブ

期間限定スペシャルティコーヒー

原産国：
価格：100g／630円（税込）
おすすめロースト度合：シティ・ロースト

サスティナブル　コーヒー

"サスティナブル　コーヒー"とは、自然との共存や労働環境に配慮し継続可能な農法で栽培されたコーヒーです。

「ダテーラ・リザーブ」は、３年間有機堆肥だけ使用し完全にナチュラルな土壌で育てたコーヒーの木から収穫されます。（生産は３年後からです）
厳しい環境の中で育つ為結実数は減りますが、その分１つ１つの実に十分な栄養が行き渡り、土壌のエッセンスがギッシリ詰まっています。
また、「ＰＥＮＴＡ　ＢＯＸ」と呼ばれるほかに例を見ない輸出方法をで日本に届きます。アルミ袋に窒素を充填した上で真空パックにされた生豆は、高い品質を長期間維持することを可能にしました。

栄養分の行き届いたコーヒー豆は、高い香りとしっかりとした後味が特徴です。濃厚な風味とコー
ヒー感をお楽しみいただけます。