2008年03月11日  2008春季展示会を開催致しました

2008春季展示会を開催致しました

２月１９日（火）～３月６日（木）まで全道７会場において、お取引様向け「2008春季展示会」を開催致しました。

多岐に渡る食品業界が集う一大イベントとして、仕入メーカー・商社・関連企業158社が出展し、昨年を上回る約3500名の道内の外食関係者の方々にご来場頂きました。
今回の展示会では「原点回帰」をキーワードに、昨今の食品業界を取り巻く「安心・安全」への不安感に対し、信頼される体制や新たな商品の提案を行いました。

【展示会の内容】
①2008年新商品の紹介
②バイキング・バンケットメニュー食材の紹介
③輸入食材・ワイン/アルコール類の紹介
④弊社オリジナル商品の紹介
⑤スペシャリティコーヒーとアレンジコーヒーメニューの提案
⑥ビアガーデンメニューの提案

今回は特に「道産品・無農薬食材」などのあるコーナーや、焼きたてを提供出来る「ベーカリー提案」コーナーなど独自性のある商品に注目が集まりました。

食品業界を取り巻く環境が一層厳しさを増す中、安心・安全な商品を望まれ、新たな価値観や提案を望む声を多く頂きました。
今後も、安心・安全な道産品を軸に魅力的な提案を展開できるよう、各メーカー様やご来場頂いた皆様と共に北海道の食文化・食品業界を盛り上げてまいります。




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